Salsa patatas gajo "Deluxe"

Ingredientes:

     - 3 cucharadas nata para montar

     - 2 cucharadas mahonesa

     - Zumo de medio limón

     - 1 cucharadita de azúcar

     - Media cucharadita ajo en polvo

     - Media cucharadita cebolla en polvo

     - Cebollino fresco

     - Sal

     - Pimienta

Elaboración:

Os dejo en primer lugar la foto con el listado de los ingredientes que he utilizado.

Sin más, vamos con la receta. En un bol añadimos la nata y el zumo del limón. Ayudándonos de una varilla metálica de mano, batimos un poco. Veremos cómo espesa pasados unos minutos. Seguidamente, echamos la mahonesa. Mezclamos.

Añadimos el azúcar, la cebolla y el ajo en polvo, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal. Incorporamos el cebollino cortado en cuadraditos pequeños y terminamos de integrar bien.

Introducimos en la nevera unas horas antes de servirlo. Ya tenemos lista una salsa muy suculenta para acompañar nuestra guarnición de patatas.

Queda muy sabrosa, y le da un toque distinto al de las salsas habituales que utilizamos por casa. Os la recomiendo que la probéis, seguro que repetiréis ;)