Patatas gajo "Deluxe"

Ingredientes (4 personas):

- 4 patatas nuevas medianas (1 kg.)

*Para el rebozado:

- 8 cucharadas harina de trigo

- 8 cucharadas harina maíz precocida

- 1 cucharada y media pimentón dulce

- 1 cucharada pimentón picante

- 1 cucharada cebolla en polvo

- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada orégano

- 8 cucharadas pan rallado

- Sal

- Pimienta

Elaboración:

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Patatas al horno con hierbas provenzales

Ingredientes (4 personas): - 4-5 patatas nuevas (1 kg.) - Hierbas provenzales - Pimentón...

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Salsa patatas gajo "Deluxe"

Ingredientes:

     - 3 cucharadas nata para montar

     - 2 cucharadas mahonesa

     - Zumo de medio limón

     - 1 cucharadita de azúcar

     - Media cucharadita ajo en polvo

     - Media cucharadita cebolla en polvo

     - Cebollino fresco

     - Sal

     - Pimienta

Elaboración:

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