Gambas al ajillo del Papa :)

Ingredientes (4-5 personas):

- 1 kg. gambones frescos

- 1 vaso vino blanco

- 1-2 guindillas secas (4-5 pimientitas de cayena)

- 5 ajos

- Perejil

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta negra

- Coscurros de pan para “mojar”

Elaboración:

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Galletas de flan y coco de J. Antonio Feal

Ingredientes (20 galletas):

- 2 paquetes galletas “María” hojaldradas (40 uds.)

- 1 vaso leche entera (250 ml.)

- 1 sobre Flanín “el niño”

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 cucharadita esencia de vainilla

- 2 bolsas coco rallado

*Para el almíbar:

- Leche entera

- Un chorrito de Anís

Elaboración:

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Spaguettis de Don David Eduardo

Ingredientes (4 personas):

- 400 gr. spaguettis

- 2 cebolletas pequeñas

- 350 ml. nata de cocinar

- 1 paquete de salchichas

- 100 gr. champiñones

- 1 pastilla Avecrem

- Queso rallado

- Vino blanco

- Sal

- Pimienta

- Orégano

- Mantequilla o aceite

Elaboración:

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Croquetas de pollo "La Mari"

Ingredientes (22 croquetas):

- Media pechuga grande (350 gr.)
- 1 cebolla pequeña (150 gr.)
- 2 dientes de ajo

*Para la bechamel:

- 750 ml. leche entera
- 100 gr. harina trigo + 1 cucharada 
- 100 gr. mantequilla sin sal
- 1 pastilla Avecrem
- 2 cucharadas perejil picado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada

*Para el rebozado:

- Harina de rebozar
- Huevos
- Pan rallado

Elaboración:

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Tarta tres chocolates de "La Belén"

Ingredientes:

* Capa de chocolate negro:

- 150 gr. chocolate negro
- 250 ml. nata para montar
- 250 ml. leche entera
- 1 sobre de cuajada
- 50 gr. azúcar

* Capa de chocolate con leche:

- 150 gr. chocolate con leche
- 250 ml. nata para montar
- 250 ml. leche entera
- 1 sobre de cuajada
- 50 gr. azúcar

* Capa de chocolate blanco:

- 150 gr. chocolate blanco
- 250 ml. nata para montar
- 250 ml. leche entera
- 1 sobre de cuajada
- 50 gr. azúcar

* Decoración:

- Perlas de chocolate
- Frutos secos

Elaboración:

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Roscos de azúcar de "la Mama" :)

Ingredientes (40 roscos): 

- 6 huevos "L"

- 4 sobres levadura Royal

- 1 kg. harina de repostería

- Ralladura de 2 limones

- 18 cucharadas azúcar

- 18 cucharadas zumo de naranja

- 18 cucharadas aceite de oliva
- Sal
- Aceite de girasol
- 1 cucharada esencia vainilla (opcional)
- Matalahúva/ anís en grano (opcional)
- Canela en polvo

Elaboración:

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