Granada Gourmet 2014

Durante los días 26, 27, 28 y 29 de septiembre, el Palacio de exposiciones y congresos reunió...
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Tarta bebé Fondant II

En ésta entrada, os traigo otra de mis tartas fondant. En éste caso, se la hice al hijo de mi prima...
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Salmón gratinado con crema de aguacate

Ingredientes (4 personas): - 4 lomos de salmón fresco - 1 aguacate - 16 tomatitos Cherry - Zumo...
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Pastas de té

Ingredientes: - 250 gr. harina de trigo - 200 gr. harina integral de trigo - 1 huevo "XL" - 225...
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Tarta de Santiago (Receta tradicional)

Ingredientes: - 4 huevos "XL" - 250 gr. almendra molida - 250 gr. azúcar - Ralladura de naranja...
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Filetes de aguja con salsa meunière

Ingredientes (4 personas): - 4 filetes de aguja - Aceite de oliva - Sal - Pimienta *Para las...
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Galletas de flan y coco de J. Antonio Feal

Ingredientes (20 galletas): - 2 paquetes galletas “María” hojaldradas (40 uds.) - 1 vaso leche entera...
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Arroz negro

Ingredientes (4 personas): - 400 gr. arroz “bomba” - 4 bolsitas tinta de sepia/calamar - 1 vasito...
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