El pasado 31 de Mayo tuvo lugar el premio de fondo Diputación "Ciudad de Órgiva"; octava dentro...
Tarta Oreo "autorretrato" J.Antonio Feal Fondant
Con la tarta a medio montar y aún hecha "blandiblú", me fui a darle una sorpresa a mi buen amigo Juan Antonio, cuyo cumpleaños fue la semana pasada.
Ensalada de pasta veraniega
Ingredientes (4 personas):
- 250 gr. hélices con vegetales
- Media cebolleta
- 12 tomatitos Cherrys
-...
Fideuá con conejo y alitas de pollo
Ingredientes (4
personas):
- 300 gr. fideos de Fideuá
- 1 conejo (1 kg. aprox.)
- Alitas/muslitos...
Natillas caseras alpujarreñas
Ingredientes (4 personas):
- 5 yemas de huevo “XL”
- 500 ml. leche entera
- 125 gr. azúcar
-...
Tarta Fraisier
Hoy os traigo una tarta exótica; en ésta ocasión francesa. Se trata de una tarta "Fraisier" o tarta...
Costillar de cerdo con salsa barbacoa y patatas a la importancia
Ingredientes (4 personas):
- 1,6 kg. costillar lomo de cerdo
- Sal
*Para la salsa barbacoa:
-...
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