Ingredientes (22 uds.):
- 2 láminas de hojaldre
*Para la glasa real:
- 100 gr. azúcar glas
-...
Soufflé de aguacate y chocolates
Ingredientes (4 personas):
- 2 aguacates maduros
- 120 gr. claras de huevo
- 1 vaina de vainilla
-...
Biscuits "Merveilles" o Galletas "Maravillas"
Ingredientes:
- 300 gr. harina de fuerza
- 10 gr. levadura Royal
- 80 gr. azúcar
- 3 huevos “L”
- 45 gr. crème fraîche
- 30 gr. mantequilla sin sal
- 1 chorrito brandy
- Ralladura 2 limones
- 1 vaina de vainilla
- Pizca de sal
*Para rebozar:
- Azúcar glas
- Canela en polvo
Elaboración:
Galletas cookies o Chips Ahoy caseras
Ingredientes (25 uds.):
- 150 gr. harina de repostería
- 150 gr. harina de fuerza
- 250 gr. chips/...
Croquetas con bechamel de jamón
Ingredientes (25 uds.):
- 650 ml. leche entera
- 350 ml. nata de cocinar
- 120 gr. harina de...
Quiche Lorraine (Receta tradicional)
Ingredientes:
*Para la masa:
- 250 gr. harina de fuerza
- 225 gr. mantequilla sin sal
- 125...
Estofado de ternera alpujarreño
Ingredientes (4 personas):
- 800 gr. falda de ternera
- 4 patatas medianas nuevas (1 kg.)
- 1...
Tarta de chocolate Frozen
Mi buen amigo "Tony" me volvió a llamar para que le preparara una nueva tarta para el cumpleaños...
Macarrones con sobrasada y chacinas
Ingredientes (4 personas):
- 400 gr. macarrones
- 5 tomates de pera
- 2 cebolletas
- 3 ajos
-...
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