Ingredientes (4 personas):
- 4 pollos "picantones"
- Mostaza de Dijon
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
*Para el relleno:
- 500 gr. carne picada mixta
- 1 lata paté
- 4 orejones de albaricoque
- Un puñado de pasas de Corinto
- 4 ciruelas
- 4 dátiles
- 30 gr. piñones
- Nueces
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta
*Para la salsa de mostaza y miel:
- 2 cucharadas mostaza de Dijon
- 2 cucharadas miel
- Un chorrito aceite de oliva
- Un chorrito vino blanco
*Para la salsa de mostaza y miel:
- 2 cucharadas mostaza de Dijon
- 2 cucharadas miel
- Un chorrito aceite de oliva
- Un chorrito vino blanco
*Para la guarnición:
- Patatas fritas
Elaboración:
