Tarta con rosas de buttercream

Hoy os traigo una tarta muy llamativa. Ésta vez no lleva encaje, sino una decoración de rosas con "nata de mantequilla" o "buttercream".

La receta del bizcocho base que he utilizado para ésta tarta, os la dejo en el siguiente enlace. Es la de la conocida tarta "Red Velvet Cake", con sabor a coco.

Tarta Red Velvet Cake

La tarta mejor no os digo como estaba de buena... que sino, me regañáis y me decís que no os he llevado un trozo, jejeje! Aunque algún "huevero" puede dar fé de que la ha probado ;)

Quería darle un toque nuevo a la superficie, y me atreví con las rosas. Cogí la manga pastelera y me puse manos a la obra. No parece tarea fácil; pero con un poco de práctica y haciendo unas cuantas, el resultado salta a la vista.

Ya tengo otro modelo de tarta para San Valentín ;)